香港は、何もかもがごちゃ混ぜになっていて、何もかもが溶け合うことも、排斥し合うこともなく一緒くたにになっている不思議な街です。アヘン戦争以来、イギリス植民地として繁栄してきた面は、そのまま植民地というつらい面ともなります。
世界の高級品が手に入り、高級中華料理に舌鼓を打つこともできます。それも香港です。一方、世界中どこでもそうですが、ここにも貧しい人たちがいて、精神的にも病んでいる人たちがいて、わけのわからない観光客を食い物にしてお金をぼったくる人たちもいます。そしてそのカモとなってぼったくられる日本人がいることも確か！
まあ、どちらも香港の旅のスタイルとして、「それもｏｋ！」
とにかく何もかもが「ｏｋ！」の町です。

香港から上海を結ぶ船は、不定期で出ています。毎月、出発日が異なるので、利用される際は、切符売り場で確かめてください。

香港の他、香港、マカオ、そして台湾へ、と中国にはまだまだいろいろな問題と魅力があふれています。上海旅行・観光をきっかけにどんどん中国の魅力を探究していくのも面白いかもしれませんね。
最近は、中国から中央アジア５カ国へと、かつてのシルクロードをたどる旅を望む人が増えているようです。ウズベキスタン、キルギス、カザフスタン、トルクメスタン、そしてタジキスウタンです。

各地にもそれぞれ定番メニューがあります。地方色が豊かな中国ならではのことです。上海旅行・観光といっしょに他の都市にも行くことがあれば、ぜひ、食べ比べてみてはいかがでしょう。
たとえば、四川省の成都では「坦々麺」が人気です。日本でもおなじみの坦々麺ですが、さすが本場は違います。その激辛に挑戦してみてください。サンショウが利いた四川の激辛は、癖になりそうです！
また、米どころ雲南省の昆明では、米の粉で作った麺をお試しを！雲南は稲の三毛地帯です。麺をスープにくぐらせていただく料理です。

●上海雑技団
上海雑技団は、動物を使ったかわいい芸や息をのむような技を披露してくれるサーカス団です。旅行者だけなく、もちろん地元のご家族づれにも大変な人気です。催しものは毎日変わることから、上海旅行・観光のリピーターで前にもみたことがある、という人も、また訪れてみる価値はありかもしれません。ただし・・・残念ながら、パンダは登場しません。
切符は、ダフ屋から買うと高く売りつけられるので要注意です！

●越劇・・・ユエジュー
越劇は、上海で最も人気のあるエンターテイメントです。上海の南の方の地域を発生の地とする、日本でいう宝塚のような劇団といったらいいでしょうか？
越劇は、女優を中心とする、なかなか色っぽい劇です。ストーリーも恋愛もので、哀愁と甘いけだるさを漂わせるその展開は、一度観るとファンになる人が多いというのもうなずけます。衣装の美しさもポイントです。

一九　二九　　不出手　（1ばんめと２ばんめの９、冬至から18日間は手も出せない）
三九　四九　　氷上走る　（３ばんめと４ばんめの９、冬至から19日目から36日目までの間は、氷の上を歩く）
五九　六九　河辺看柳　(5ばんめと６ばんめの９、冬至から37日目から54日目までの間は、河岸の柳をみる)
七九　河開　(７ばんめの9、冬至から63日目には、河の氷が解ける)
八九　燕来　(８ばんめの9、冬至から72日目には、ツバメが到来する)
九九加一九　耕牛遍地走　(９ばんめの９、冬至から８１日目に、もうひとつ９を加えるころ、冬至から９０日目には、大地を耕す牛があちこちに目に着くようになる)

これは中国のなかでも寒い北京に伝わる歌ですが、上海などの比較的温暖な地方でも、中国の寒さはやはりあまく考えられるものではありません。

上海の緯度は、北緯３１度です。日本では鹿児島県に相当します。しかし、冬になるとシベリヤやモンゴル方面から吹き込む乾燥した北西風の影響をまともに受けることから、同緯度の世界の他の諸地域と比べると寒さは厳しいといえるでしょう。
特に夜の寒さは厳しく、零下１０度を下回ることも！
また、ある程度のホテルでないかぎり、熱いお湯が出ることはあまり期待できませんし、暖房設備も整っていないことが多いようです。
上海旅行・観光に冬に訪れる予定の方は、携帯用のカイロをスーツケースに入れておき、いざというときに備えたほうが良いでしょう。
北京とは雲泥の差で過ごしやすいのですが、それでも積極的に町を歩きたいと言う人は、春、４月中旬から６月上旬、または秋、９月下旬から１０月下旬の上海蟹がおいしくなる時期がベストかもしれません。

もう一つ、春節のお料理には、年々の向上を祝して「中華餅」が食べられます。そして、甘く幸せな生活を期待して、「飴」を食べます。
また中国で「裕福」を「余（ユイ）」といい、同音の「魚（ユイ）」を、「めでたい」を意味する「吉（ジー）」と同音ということで「鶏（ジー）」を食べる習慣もあります。
中国の人たちにとって、新年を、新しい春を祝うこの春節は非常に大切な祝日なのです。
中国では、12月に冬至を迎えると本格的な寒さがおとずれます。上海は、比較的温暖な気候なため、上海旅行・観光に訪れた方々は、寒さということによってはあまり強い衝撃を受けないかもしれませんが、広い中国のなかには非常に寒い冬を越えないと、春を迎えられない地域が多いのです。
それゆえに春を待ち望み、新しい春を祝う気持ちはとても強いではないでしょうか？

お正月は「旅行代金の最も高い時期のひとつ」です。それならば、少し値段が落ち着いた2月10日前後からの旧暦元旦に出かけてみてはいかがでしょう。ただし、日程が許したならばですが。
そして上海の祝日を満喫してみてはいかがでしょう？

ただし、春節には家族一堂が会して新年を祝うのが、中国のならわしなので、この時期は、特に春節前の夜には北京や上海から地方へ、また春節後には地方から北京、上海へと向かう人たちが列車など、交通機関は超満員です。上海旅行・観光に訪れた人たちには、観光には、ちょっと不向きかもしれません。それでも春節ならではの料理「餃子」を、土地の人たち式に食べてみるのもいいのでは？

上海と香港を結ぶのは「海華号」という豪華国際客船です。月に数分運行されていますので、うまくスケジュールが合った人は、ぜひ、試してみられてはいかがでしょう。

船内では食事が出ますし、免税品なので商品もお値打ちです。何より「国際豪華客船」の魅力を堪能でき、思いのほか上海旅行・観光のリッチな旅のエピローグとなるでしょう。
荷物は1人原則30キロ以内までは無料。

運航スケジュール（変更している可能性もあり。ご自身で必ずご確認ください）
片道3泊4日の航路となります。
・上海→香港・・・毎月10の日に上海を出港し、香港につくのが3の日です。上海を昼〜夕方に出て、香港には4日目の朝に到着します。
・香港→上海・・・毎月５の日に香港を出港し、8の日に上海に到着です。

切符の購入は、出航当日の午前中までに受け付けてもらえますが、なるべく早めに購入するにこしたことはありません。もともと豪華なつくりなので、最も低いランクの部屋でも日中フェリーの真ん中程度なので、さほどランクを上げなくても快適な旅はできます。
（ただし、料金やスケジュール等は、変更している可能性もありますので、ご自身で必ずご確認ください）

●蘇州号

毎週金曜日の正午に大阪を出港します。上海への入港は、日曜日となります。新鑑真号と同様、2泊3日の船旅です。
乗船手続き・・・当日朝9時30分からです。予約は2か月前からで、電話予約の際には、1週間前までに乗船券を購入する必要があります。
問い合わせ
上海フェリー
大阪０６−２４３−６３４５
東京０３−３２４０−６０５０

豪華フェリーです・・・全長154.73メートル、14410トン、定員272名です。豪華でゆったりとしたつくりになっていて、同じルートを結ぶ新鑑真号よりもちょっと割高です。しかし、客室は、いろいろランクがあるので・・・貴賓室、特別室・・・3段階あります・・・、1等室、2等室・・・2等室は二段ベッドと、カーペットの部屋に分かれます・・・お財布と相談しながら、快適さと身体への負担など考慮して自分に合った空間を選ぶとよいでしょう。

・船内設備・・・船内には、ラウンジ、展望ふろ、カラオケバー、お土産コーナー、免税店、洗濯機、コインロッカー、電話などもありますので、寝る場所は2等室と格安に割り切って、昼間は海を見ながら甲板ですごせばかなり快適な船旅となるでしょう。
・通貨・・・船内で利用できる通貨は、新鑑真号と同様、日本円のみです。

・そのほかの手続き
船内で上海のホテルや中国国内列車、飛行機の手配が出来るので、とても便利です。

●新鑑真号・・・大阪・神戸から上海
日本の大阪・神戸と中国の上海を結びます。
2泊3日の旅となります・・・大阪から上海へは空路だと2時間程度であることを考えると、すごい差ですね。この時間差を「無駄」としてまどろっこしく考えるのか、それとも貴重な精神の安らぎの時間と捕えるかは、みなさんご自身によるかもしれません。

船
・全長157メートル、14543トンのフェリー「新鑑真号」
・定員255名
大阪と神戸から1週間交互に火曜日に出航です。上海到着は、いずれにせよ木曜日です。一方、上海発は、土曜日に出航、月曜日に日本に入ることになります。

問い合わせ先
（ただし、変更している可能性もありますので、ご自身で必ずご確認ください）
日中国際フェリー
東京・・・03-5849-4800
大阪・・・06-536-6541

・船室・・・船室は、１．貴賓室　２．特別室　３．１等室（洋室）　４．２等室（洋室と和室がある）に分かれます。当然、それぞれ料金が異なります。また、通常のシーズンとオフシーズンでは基本料金は同じなのですが、往復や学生割引などの割引率が異なってきます。
・設備・・・全室テレビ付きです。また船内には、レストランやバー、売店、それに心強いのは診療室があるということです。
・食事・・・朝食は運賃に含まれています。その他の食事は？レストランや売店で購入するか、食糧持参で船に乗り込むか、になります。甲板で持参のパンと牛乳で海を見ながら食べる食事もなかなかいいものですよ！
ちなみに使える通貨は、日本円のみです。

飛行機ではあっという間についてしまい、実際、機内食をのんびり食べているとすぐに時間がきてしまい、入国書類など書いている暇がないくらいです！ちょっと物足りないな、という方は、船を使ってみるのもまた一考です。
日中航路は、実際、日本と中国を結ぶあらゆるルートのなかで最も安上がりです。それに日中フェリーの船員さんたちは、中国人ですから中国到着前に、「中国語の（おそらく）無料レッスン」を受けることができます。
時間はあるけど、お金はない、という学生さんたちにはうってつけのルートかもしれません。

歴史の授業で習いましたよね？
かつて遣唐使は、船の道でかつての中国「唐」へと渡りました。阿倍仲麻呂や空海をしのんで、ゆったりと海を渡るのもまたいい気分です。

あっと言う間に飛行機で到着してしまうと、しかも日系の飛行機だとなおさら、上海の飛行場についても、異国の地にきた気分が何もないまま、観光へ、ということになりかねません。気分を盛り上げるためにも、現代の「遣唐使」気分で船を利用してみるのも、いいのではないでしょうか？ちょっとしたクルージング気分です。

日本から中国、特に上海へのルートは次の通りです：
１．日本から直接上海へ渡る日中航路。
２．韓国を中継して乗り継いでいく日韓→韓中航路。
３．その他、香港を起点として、香港→上海というルートもあります。

また、中国なら漢方薬がいいのでは？　と思う方もいらっしゃるかもしれません。また漢方薬なら副作用がないのでは？　と「誤解」していらっしゃる方もいます。これは「危ない誤解」です。
中国で、たとえ上海や北京などの都会でも！売られている漢方薬にはかなり危険なものがあるのです。副作用もあることがあり、信頼のおけないルートによるものには絶対に手を出さないことです。
注射液の管理なども、かなり怪しいところがあるので、くれぐれも信頼のおける病院で手当てをうけるようにしてください。

●東部・・・長江下流地方
上海料理がその代表です。上海は、海や川、それに湖が近いことから魚介類をふんだんに使った料理が多いのが特徴です。またこの地域は、しょうゆの産地でもあることから、しょうゆを使った味付けとなります。
名物の「上海蟹」は、それを食べるために上海旅行に訪れる人もいるといわれるほど！　当地では、蒸して食べます。そのときに用いるのが、酢じょうゆです。

●西部・・・長江上流地方
「辛い」ことで有名な「四川料理」がこの地域の代表です。四川省は、山に囲まれた盆地です。日本の山梨県のようなイメージ？そのため、本来は魚介を素材に用いた料理はありません。
もっぱら野菜と肉、淡水魚が中心となります。辛いこと、そして味付けが全般に濃厚です。盆地という、夏は暑く、冬は寒いという気候条件から、辛い濃厚な豆板醤の味が生まれたのかもしれません。
名物は？　麻婆豆腐や回鍋肉です。

中国全体からすると、上海などの都会のレストランは価格が結構高めに設定されています。中国旅行を、おいしいものを食べながらも格安にあげるコツは田舎では豪勢にコース料理を食べ、都会では質素に？　麺類を、ということになります。でも、この麺類も結構おいしいのです！

全般に「南は薄味で、北は塩辛く、東は酸っぱく、そして西は辛い」と言われています。